(English below) 先日、備蓄しておいた非常食の賞味期限を書いた紙を見て いくつか賞味期限が切れていたことに気が付きました。 The other day, I saw a note of expiration dates of emergency foods and noticed that some are already expired. 見た目と匂いが大丈夫そうだったので調理して食べました。 新しいものを買い足して、今回は一番賞味期限が近いものについてカレンダーに書き込み その日が近づいたら消費して、新しいものを買うと同時に 他のものの状態を確認、次に賞味期限が近いものについてメモすることにしました。 They looked and smelled okay, so we ate them. We bought new items and marked on a calendar about the closest expiration date of food. We've decided to buy a new one when the day comes close, consume the old one , check the conditions of the other foods and take a note of the next closest expiration date. さて皆さんは非常食を準備していますか。 How about you? Do you have emergency food prepared at home? 私は2016年の熊本地震経験者なので、 非常時に使える用品や非常食の大切さがわかっています。 Since I have experienced the earthquakes in Kumamoto in 2016, I know how important it is to have goods and food for emergency. 特別なものをそろえないといけないのか。 何をどのくらい準備しないといけないのか。 Do we need to have some special items? How much of what items do we need to prepare? 正直に言って、便利なもの、食糧、あればあるほどいいと思います。 が、もちろん自宅の空いたスペースの問題があるので好きなだけとはいきません。 非常用グッズは市販のもの、メーカーは違いますが似たようなものを 自宅に1つ、車に1つ置いています。 食糧については以下のものを玄関近くにしまっています。 To be honest, the more is the better. But I understand that we have to consider the space in our home for those things. We for example, have one bag of emergency goods at home and another one in our car. They are from different makers. As for food, we have the followings near the entrance. See the photo. レンジまたはお湯であたためられるごはん
Cooked rice you can eat by heating up in microwave or hot water 6個 パンの缶詰 Canned bread 1個 コーンの缶詰(小) Small canned corn 3個 ツナ缶 Canned tuna 3個 やきとり缶詰 Seasoned chicken 2個 飲料水500ml Drinking water 1本 缶詰のコーンやツナ、やきとりは、調理が必要なく、開ければすぐたべられます。 これらはスーパーで簡単に手に入ります。 缶詰のパンはインターネットや大きいスーパーならあります。 ごはんもスーパーに色々な種類があります。 You can immediately eat the corn, tuna and seasoned chicken. No need to cook. You can easily find them at supermarkets. Canned bread can be found on the internet shops or in large supermarkets. The vacuum-sealed cooked rice in the photo is just one of many types in supermarkets. ポイントは、調理がいらない、または簡単に調理できるもの、 そして賞味期限が長いものを選ぶことです。 缶詰は全体的に賞味期限が1年以上のものが多いです。 写真のような真空パックのご飯は半年以上はもつでしょう。 The point is that you need to choose products that you can eat with a very few steps of cooking or without cooking and products that last long. Basically canned foods last for over a year. Vacuum-sealed cooked rice last at least a half year. 他にも非常食向きな食べ物がたくさんありますが、 いつか記事にまとめたときにお知らせしますね。 There are other foods that are good as emergency foods. I will let you know when I write an article about it.
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Takae
Job: Japanese teacher, English tour guide Archives
March 2023
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